Устрицы Хасанские

Свежий привоз:
Четверг
1700 руб/шт
:
Полезные свойства: 
  • средняя соленость; 
  • высокая мясистость; 
  • послевкусие: орехово-сливочные нотки, с легкими, тонкими морскими нотами.
  • Дикие Хасанские устрицы добываются на подводных скалах водолазным способом, близ поселка Хасан, в самой южной части залива Петра Великого в Японском море. Отсюда и пошло название этой устрицы — Хасанская или Приморская. 
  • Хасанская устрица — самая трудная по добыче и сбору. Данный вид считается одним из самых красивых среди диких устриц. Устрица имеет округлую волнистую форму и относительно тонкую раковину. Цвет створок: от нежно салатового до розовато-фиолетового. Вкус хасанской устрицы варьируется от слабосоленого до сладковатого. Мясо моллюска кремового цвета. Устрицы добываются в естественной среде благодаря чему обладают широким спектром микроэлементов, полезных для человека.
Исполним все ваши пожелания по обработке рыбы совершенно бесплатно!