Посолите и поперчите филе тунца по вкусу. Положите рыбу на сковороду или гриль и обжарьте на сливочном масле на сильном огне по 5-10 секунд с каждой стороны. Добавьте измельченный тимьян и соевый соус.
Шаг 2:
В отдельной посуде сделайте крем из авокадо. Смешайте в блендере авокадо, сметану, сливочный сыр, соль и перец.
Шаг 3:
Сервируйте тунец с кремом из авокадо, кусочками томата, лука и предварительно обжаренного консервированного артишока. Добавьте несколько капель соуса “Понзу” или бальзамического уксуса на готовое блюдо
