Щупальца осьминога

Свежий привоз:
Четверг
38000 руб/кг
:
  • Осьминог из ассортимента Джон Дори прибыл их прибрежных вод Северо-Западной Африки. 
  • Мясо осьминога можно сравнить с крабом в том смысле, что на вкус он больше похож на курицу, чем на морепродукты. 
  • Вареный осьминог имеет схожую текстуру с лобстером или крупными креветками. Но в конечном итоге на вкус осьминога влияет то, какую приправу вы используете, и как вы его готовите. 
  • Мясо осьминога намного жестче, чем мясо других головоногих, кальмаров или каракатиц. Поэтому повара по всему миру придумали разные способы его смягчения. 
  • Чтобы убедиться, что осьминог готов, проткните его деревянной шпажкой в самой широкой части. Остриё должно легко входить. Если этого не происходит, продолжайте варить.

Исполним все ваши пожелания по обработке рыбы совершенно бесплатно!
Витамины и минералы
-
- мг
Калорийность
46 Ккал
Белки
9,8 г
Жиры
0,8 г
Углеводы
0 г